UNSERE WINZER

Domaine du Deffends

Provence

Die Domaine liegt in den Ausläufern des Mont Aurélien, am Rande der römischen Straße gleichen Namens. Der Boden ist kalkhaltig, mager und wirkt wie ein Filter. Dank des gleichmäßigen Gefälles und der privilegierten Ost-Süd-Ost Lage hat das Weingut niemals unter den Auswirkungen von Frost gelitten. Die Produktion wird bewusst niedrig gehalten, insbesondere durch starken Rückschnitt und gegebenenfalls frühzeitige Lese. Der jährliche Produktionsdurchschnitt liegt bei 35 hl.

Das familiäre Weingutliegt verfolgt seit über 40 Jahren einen strengen Qualitätskurs und ist BIO-zertifiziert.

Fotos: Giuseppe Chiucchiù

URLAUBSZEIT

Vom 25.7.2021 bis einschließlich 16.8.2021

Wir finden, das Team des Le Moissonnier hat sich ein wenig Urlaub verdient!

Restaurant und Weinhandel sind bis einschließlich Montag, den 16. August 2021 geschlossen.
Online-Bestellungen werden entgegengenommen, jedoch erst ab diesem Zeitpunkt wieder bearbeitet.

Wir wünschen Ihnen eine entspannte Sommerzeit.
Bleiben Sie gesund und uns gewogen.  Auf ein baldiges Wiedersehen.

Ihr Team des

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